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Receitas de família, preparadas com ingredientes selecionados e o mesmo cuidado de quando tudo começou na cozinha de casa. São seis linhas para levar à sua mesa o melhor da tradição italiana e mediterrânea: dos antepastos clássicos aos pestos, patês e molhos. Basta abrir e servir.
Conheça cada linha e descubra a sua preferida.
Sapore d'Italia
Foi com a Sardella, Caponata e Pasta de Berinjela que tudo começou, em 1986, na cozinha de Dona Carmen. São receitas de família que conquistaram os empórios mais exigentes de São Paulo e até hoje são as mais pedidas da casa. Sirva com pão italiano, na bruschetta ou numa tábua de antepastos: é a Itália à mesa, sem esforço.
Sardella
Pasta de sardinha anchovada com pimentão e tomate. O clássico dos antepastos.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g, Balde 2kg
Sardella Picante
A nossa Sardella com um toque de pimenta calabresa.
Embalagens: Pote 150g, Balde 2kg
Pasta de Berinjela
Cremosa, com alcaparras, hortelã e alho. Perfeita para passar no pão.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g, Balde 2kg
Caponata
Berinjela, pimentão, azeitona preta, alcaparras e hortelã, no ponto certo.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g, Balde 2kg
Alicella
Sardinha anchovada com salsa, alho e um toque de vinagre. Sabor marcante.
Embalagens: Pote 150g, Balde 2kg
Berinjela Sott'Olio
Berinjela conservada no óleo com alho, hortelã e pimenta, do jeito italiano.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g, Balde 2kg
Mediterraneo
Inspirada na Dieta Mediterrânea, esta linha valoriza o vegetal: legumes grelhados e temperados com alho, ervas e azeite, com pouco cozimento para manter textura e sabor. Vão bem como entrada, em saladas, sanduíches ou acompanhando carnes. É comida de verdade, leve e cheia de sabor.
Tomate Seco
Tomate seco temperado com alho e orégano. Irresistível no pão, na salada ou na massa.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g, Balde 2kg
Berinjela Grelhada
Fatias de berinjela grelhadas, temperadas com alho, salsa e orégano.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g, Balde 2kg
Abobrinha Grelhada
Abobrinha italiana grelhada, com alho, salsa e orégano. Leve e saborosa.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g, Balde 2kg
Cime di Rapa (Friarielli)
Brotos de brássica no azeite extra virgem, com alho e pimenta calabresa. Uma iguaria típica do sul da Itália.
Embalagens: Vidro 170g
Pasta de Alcachofra
Fundo de alcachofra com azeite, alho e ervas. Cremosa e sofisticada.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g, Balde 2kg
Della Nonna
Na casa da nonna, o almoço de domingo começava cedo, com molho no fogo e manjericão fresco na mesa. Esta linha traz esse conforto em receitas prontas: pestos, molhos e sugos para a massa, o risoto, a bruschetta ou para temperar carnes. É o sabor de casa em poucos minutos.
Pesto Genovês
Manjericão, parmesão, castanha de caju, alho e azeite. O clássico que é a cara da linha.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g, Balde 2kg
Molho Carpaccio
Limão, alcaparras, salsa e azeite. Perfeito para carpaccio, carnes grelhadas e saladas.
Embalagens: Vidro 160g
Pesto de Pistache
Um pesto sofisticado, com o sabor delicado do pistache. Especial em massas e risotos.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g
Pesto de Tomate Seco
O sabor intenso do tomate seco em versão pesto. Ótimo na massa e na bruschetta.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g
Pesto de Cogumelos
Um pesto encorpado e aromático. Combina com massas, risotos e carnes.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g, Balde 2kg
Pesto de Azeitona
Azeitonas em um pesto marcante, para passar no pão ou dar sabor à massa.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g, Balde 2kg
Pesto de Rúcula
O frescor levemente picante da rúcula, em um pesto leve e versátil.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g
Pesto de Brócolis
Um pesto cremoso e surpreendente. Vai bem na massa e em sanduíches.
Embalagens: Pote 150g, Vidro 160g
Sugo all'Amatriciana
Tomate, panceta e pimenta calabresa. O clássico romano, pronto para a massa.
Embalagens: Vidro 300g
Sugo al Pomodoro
Tomate, azeite, manjericão e orégano. O molho de tomate como a nonna fazia.
Embalagens: Vidro 300g
Ragu de Costela
Costela cozida lentamente em molho encorpado, para uma massa de domingo.
Embalagens: Vidro 300g
Sugo ai Funghi
Tomate com cogumelos shimeji, azeite e salsinha. Aromático e saboroso.
Embalagens: Vidro 300g
Internazionale
Somos filhos de imigrantes e gostamos de sabores que atravessam fronteiras. Esta linha traz clássicos de outras cozinhas do mundo, feitos com o mesmo cuidado De Tommaso: receitas tradicionais do Oriente Médio, leves e cheias de sabor. Perfeitas com pão sírio, legumes crus ou como entrada para receber.
Hommus
Babaganush
Grão de bico, tahine, limão, alho e azeite. Cremoso e perfeito com pão sírio.
Berinjela, tahine, azeite e um toque de óleo de gergelim. Sabor defumado e marcante.
Embalagens: Vidro 160g
Embalagens: Vidro 160g
Patês
Cremosos, práticos e cheios de sabor, nossos patês transformam qualquer torrada em petisco. São a escolha certa para a mesa de frios, o café da tarde ou aquela visita que chegou sem avisar. Basta abrir e servir.
Azeitona
Cream cheese com azeitonas pretas. O favorito da casa.
Embalagens: Pote 150g, Balde 1,9kg
Ervas Frescas
Salsinha, alecrim, cebolinha, coentro e um toque de curry. Fresco e aromático.
Embalagens: Pote 150g, Balde 1,9kg
Quatro Queijos
Cream cheese, parmesão, provolone e alouette. Para quem ama queijo.
Embalagens: Pote 150g, Balde 1,9kg
Tomate Seco com Rúcula
Cream cheese com tomate seco, rúcula e alho. Uma combinação clássica.
Embalagens: Pote 150g, Balde 1,9kg
Alho
Cream cheese com alho. Simples e irresistível no pão quentinho.
Embalagens: Pote 150g, Balde 1,9kg
Manjericão
Cream cheese e requeijão com manjericão fresco. Suave e perfumado.
Embalagens: Pote 150g, Balde 1,9kg
Alla Caprese
Tomate seco, manjericão e alho. O sabor da salada caprese em versão cremosa.
Embalagens: Pote 150g, Balde 1,9kg
Bacalhau
Cream cheese com bacalhau, azeite e cebola. Um toque português na mesa de frios.
Embalagens: Pote 150g, Balde 1,9kg
Sabores Regionais
Um molho, mil usos. Inspirados em cozinhas de diferentes cantos do mundo, os Sabores Regionais foram feitos para facilitar o dia a dia: tempere carnes e hambúrgueres, prepare marinadas, finalize saladas ou dê um toque especial ao refogado do arroz. É sabor pronto para usar do jeito que a sua criatividade mandar.
Italiano
Inspirado na cozinha italiana. Vai bem em saladas, massas, legumes e frango grelhado.
Embalagem: 250g
Grego
Inspirado na cozinha mediterrânea grega. Ótimo em saladas, legumes, frango e cordeiro.
Embalagem: 250g
Francês
Um toque de sofisticação francesa para saladas, carnes e marinadas.
Embalagem: 250g
Gaúcho
Com a tradição do churrasco do Sul. Ideal para temperar carnes antes de ir para a grelha.
Embalagem: 250g
Texas
Intenso e marcante, com a alma do churrasco americano. Perfeito para hambúrgueres, costelas e carnes na brasa.
Embalagem: 250g